المكونات :
ستة اكواب من الطحين
كوبين من الماء الدافئ
ربع كوب سكر
ملعقة ونصف خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
ربع كوب سمن نباتى او زبده
ملعقة من الخل
الطريقة :
اولا نخلط الماء والخميره والسكر واتركيهم ربع ساعة حتى تتفاعل الخميره .
ثم نضيف كوب واحد من الدقيق ونخلط جيداً لمدة ثلاث دقائق.
ثم نضيف السمن والملح ونخلط لدقيقه .
بعدها نضيف باقى الدقيق بالتدريج حتى تتكون العجينه معنا وتحتاج لعجن كثير
ثم نتركها تختمر لساعه .
بعدها نقسم الكميه لاثنين ونشكلهم على شكل اسطوانه ونضعهم ى قالب التوست .
ثم نتركهم ليختمروا نصف ساعه اخرى .
ادخليه الفرن وعند تمام السواء ادهنيه بقليل من الحليب حتى يحمر الوجه ولا تقطعيه حتى يبرد تماماً.
ConversionConversion EmoticonEmoticon