المكونات:
- زيت زيتون , حسب حجم المرطبان
- حبة البركة ,نص ملعقة
- ملح ناعم ,ربع ملعقة
- زبادي , علبتان
طريقة التحضير:
- يخلط الملح مع الزبادي وحبة البركة .
- توضع قطعة قماش كبيرة على مصفاة ويوضع أسفلها قدر حتى يجتمع به الماء الزائد .
- يوضع خليط الزبادي على القماش مباشرة، ثم تطوى قطعة القماش ، ويوضع على القماش إناء ثقيل للتخلص جيداً من السائل.
- يؤخذ مقدار ملعقة طعام من اللبنة وتكور باليد بعد دهن اليد بزيت الزيتون إلى أن تنتهي الكمية ثم توضع في مرطبان به زيت زيتون.
- قدّمنا لكِ طريقة عمل اللبنة كرات.. قدميها مع الخبز العربي
.
ConversionConversion EmoticonEmoticon