طريقة عمل الكيكة الاسفنجية السهلة ~ مجلة آدم وحواء

2كوب طحين

2كوب سكر

1 كوب حليب

ربع كوب زبدة طرية

4 حبات بيض

1ملعقة صغيرة فانيليا

2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ربع ملعقة صغيرة ملح

1-نخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي 3 دقائق

2-نخلط الطحين والبيكنغ باودر والملح معا في وعاء

3-نضيف خليط الطحين الى البيض ونخلط جيدا

4-نسخن الحليب مع الزبدة حتى يمتزجان معا

5-نضيف الحليب والبدة الى الطحين والبيض ونخفقهم معا

6-ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم نضيف الخليط في القالب

7-ندخل القالب فرن بحرارة 200 درجة حوالي 20 دقيقة