كوب ونصف من بسكويت الشّاي المفتّت. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة . ستّ ملاعق كبيرة من السكّر. 230 غرام من الجبن الكريمي. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون الحامض. نصف كوب من القشطة المخفوقة.
طريقة التّحضير:
اخلطي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ متوسّط الحجم مع ثلاث ملاعق من السكّر. رصّي الخليط في قالب تشيز كيك وضعيه في الثّلاجة. اخفقي الجبن الكريمي مع الملاعق الثّلاثة المُتبقّية من السكّر وعصير اللّيمون الحامض في وعاءٍ ثانٍ. اخفقي القشطة قليلاً ثمّ ضيفيها إلى مزيج الجبن الكريمي. وزّعي الخليط فوق البسكويت في قالب التشيز كيك. غطّي القالب وضعيه في الفريزر حوالي ساعة، ثمّ في الثّلاجة مدّة 30 دقيقة. زيّني التشيز كيك بالمكسّرات ثمّ قدّميه بارداً. تشيز كيك بالحليب المُكثّف
ConversionConversion EmoticonEmoticon