1 1/4 كوب دقيق
1 كوب سكر
3 بيض
1/2 كوب زيت نباتي
4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1 ملعقة صغيره فانيلا
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
رشة ملح
برش قشر ليمون
صوص الكيك :
4 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر
5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
طريقة العمل
1. نقوم بخلط البيض مع السكر والفانيليا معا ونضيف له الليمون المبروش .
2. تخلط المكونات الجافة الدقيق، الكاكاو، الباكنغ بودر ورشة الملح. يضاف نصف كوب الزيت والمكونات السائلة، البيض والسكر المخفوق جيدا.
3. نحضر قالب متوسط وندهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق ونضع داخل القالب الخليط .
4. نضع القالب في الفرن يجب أن يكون متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة .
لعمل الصوص، تخلط الزبدة اللينة مع السكر الناعم وكمية الكاكاو جيدا وكمية بسيطة من الحليب السائل.يزين قالب الكيك بالصوص عند إخراجه من الفرن.
الإقتراحات :
يجب ان نضع الصوص على الكيكة فور خروجها من الفرن ويقدم الكيك بارداً أو ساخناً.
ConversionConversion EmoticonEmoticon