المكونات :
2 لتر من الماء
2 لتر من الماء
كوب كبير من السميد
كوب صغير سكر
نصف ملعقه صغيره مستكه
قشطه (قيمر)
فستق حلبي أو لوز
نصف ملعقه صغيره مستكه
قشطه (قيمر)
فستق حلبي أو لوز
7 ملاعق حليب بودره
طريقه التحضير :
نضع الماء والحليب والمستكه والسكر في الوعاء (الطنجره) حتى تصبح قريبه من درجه الغليان ونبدأ بأضافه السميد بالتدريج مع التحريك القليل حتى يماسك ونسكبه بالصينيه حتى يبرد تماما ثم نضع القشطه على وجهه الصينيه ونرش فوقه المكسرات حسب الرغبه ويوضع بالثلاجه حتى يبرد ويقدم باردا
طريقه تحضير القطر:
4اكواب كبيره سكر
كوبان من الماء
قطرات من اليمون أو القليل من الشبه
طريقه تحضير القطر:
نضع السكر في وعاء (الطنجره) ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه ذهبي ونضع فوقه الماء وقطرات اليمون ونتركه 10 الى 15 دقيقه .
مطبخ عبير
صحة و عافية .
مطبخ عبير
صحة و عافية .
ConversionConversion EmoticonEmoticon