المقادير
- 1 لتر (4 كوب) حليب
- 100 غ (½ كوب) أرز حبة قصيرة منقوع و مغسول و مصفى
- 2 ملعقة طعام ماء زهر
- 100 غ (½ كوب) سكر
- 50 مل (¼ كوب) كريمة سائلة للطبخ
- 250 غ كريمة للخفق
طريقة التحضير
- نسكب الحليب في طنجرة و نضيف له الأرز و السكر و ندعه على النار حتى يصل إلى درجة حرارة 50 مئوية، ثم نضيف الماء زهر و ندع الحليب يغلي لمدة 15 دقيقة.
- نضيف كريما الطبخ مع التحريك.
- نسكب الأرز بالحليب في أوان فردية و نتركها ترتاح في البراد مدة ساعتين على الأقل.
- نزين بكريمة الخفق و الفستق المبشور.
ConversionConversion EmoticonEmoticon