أحدث المواضيع
طريقة عمل مقروطة التمر الفلسطينية

طريقة عمل مقروطة التمر الفلسطينية

Nawal 7:49 ص
Nawal

المقادير

    " data-sort-url="/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/516779-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9/ingredients/sort">
  1. 5 كؤوس دقيق
  2. 4 ملاعق أكل حليب جاف
  3. خميرة فورية على طرق الملعقة الصغيرة
  4. 6 ملاعق أكل ينسون مطحون
  5. 4 ملاعق أكل شمر مطحون
  6. 2 1\2 كأس سمن نباتي
  7. ماء حسب حاجة العجين
  8. الحشو:
  9. 2 كيلو تمر منزوع النواة (2 باكيت تمر) معجون
  10. 5 ملاعق أكل قرفة
  11. قليل من الزيت
  12. سمسم محمص حسب الرغبة

طريقة التحضير

30 دقيقة
    Blank step
    اضف صورة

    " data-sort-url="/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/516779-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%82%D8%B1%D9%88%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9/steps/sort">
  1. نخلط جميع المواد الجافة في وعاء.
  2. نضيف السمنة على المواد ونفرك براحة اليد حركة دائرية حتى يتجانس، نضيف الماء تدريجيا حتى تتكون عجينة طرية ملساء ولا نضغط على العجينة عند عملية العجن.
  3. الحشو، في وعاء نضع التمر ثم الزيت ونقوم بعملية عجن بسيطة، نضيف القرفة والسمسم.
  4. نقوم بأخذ جزئ من العجينة ونقوم بفردها لتصبح متوسطة السمك ثم نفرد جزئ من الحشو و نضعه فوق العجينة، نقوم بتقطيعها حسب الرغبة.
  5. نضعها في صينية الخبز ونترك مسافة قليلة بين القطع ثم تخبز.
الاشتراك في: تعليقات الرسالة (Atom)