المقادير
- " data-sort-url="/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/509317-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7/ingredients/sort">
- لعمل العجينة:
- 1 1/2 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيره خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيره سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيره ملح
- ماء دافئة حسب العجينة
- للحشوة:
- 100 غرام جبن موزاريلا
- 2 فلفل رومي أخضر، مقطع شرائح
- 75 غرام زيتون أخضر أو أسود، شرائح
- صلصة البيتزا:
- 1 بصلة صغيرة، مفرومة ناعم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 علبة معجون الطماطم، صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره فلفل أحمر
طريقة التحضير
1 دقيقة
- " data-sort-url="/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/509317-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7/steps/sort">
- في وعاء، يخلط الطحين، الخميرة، السكر، الملح والزيت جيداً ثم يضاف الماء الدافئ إلى الخليط ويعجنوا جيداً للحصول على عجينة لينة، يغلف الوعاء وتترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة.
- لعمل الصلصة، في مقلاة، يسخن الزيت ثم يوضع الثوم والبصل، يقلوا ليذبلوا ثم يضاف معجون الطماطم، البهارات ويقلب الخليط لمدة 3 دقاق ثم يضاف ملعقة-صغيرة من الماء.
- تفرد العجينة ثم توضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوش عليها الدقيق.
- توضع عليها الصلصة، جبنة الموزاريلا، الفلفل والزيتون ثم تدخل إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
- تخرج الصينية من الفرن، تقطع البيتزا وتقدم ساخنة
ConversionConversion EmoticonEmoticon